Los antioxidantes son sustancias de origen natural os sintético que neutralizan el efecto nocivo que hacen en nuestro organismo los llamados radicales libres. Estos radicales son producidos en forma normal en nuestro organismo. Cuando se producen en gran cantidad nuestros tejidos sufren daños celulares.
Es muy importante llevar una adecuada dieta, sana, exenta de grasas saturadas o de componentes que generen mucha cantidad de éstos radicales. A veces con una dieta correcta no es suficiente y se pueden consumir aparte productos que contengan más concentración de antioxidantes.
Antioxidantes
En el mercado existen una amplia gama de preparados de antioxidantes.
Los antioxidantes más conocidos son:
- Vitamina C: Muy usada en resfrío. Tiene efecto protector sobre la piel. Es hidrosoluble y no la podemos sintetizar, por este motivo debemos incorporarla con la alimentación. Los cítricos son una rica fuente.
- Betacarotenos: Uno de ellos es el precursor de la Vitamina A. Tienen efectos muy buenos en la visión, en la protección contra el cáncer de próstata y cuello uterino. Ayuda en la absorción del calcio a nivel intestinal al formar la Vitamina A.
- Vitamina E: Un potente antioxidante y desintoxicante.
- Cinc: Antioxidante y refuerza el sistema inmunitario.
- Coenzima Q10: Antioxidante previene el envejecimiento, con la edad baja su producción. Por este motivo es bueno tomar dosis. Ayuda a producir la Vitamina E.
La mayor fuente natural de antioxidantes la constituyen las verduras y las frutas.
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