Cuando se habla de llevar un régimen de alimentación adecuado, se explica que lo mejor es eliminar las grasas. Sin embargo, no hay que desaparecer todas estas sustancias de nuestras comidas, ya que hay algunas que nos proporcionan grandes beneficios para nuestra salud. Se deben evitar las grasas que aumentan el colesterol (grasas de origen animal) y el ácido graso saturado, que contribuyen a aumentar los triglicéridos. Estos se encuentran generalmente en: los productos lácteos, aceites de coco y palma, yemas de huevo y carne roja
En cambio, las grasas beneficiosas que contribuyen a mejorar la salud son los aceites grasos poli-insaturados, los más conocidos son el Omega-3, que proviene sobre todo del pescado, y el Omega 6 que se localiza en los vegetales.
La obesidad es un cúmulo de energía sobrante en forma de comglomerados triglicéridos (grasa), que suponen una sobrecarga mecánica para el organismo (no tan sólo en el aspecto físico, sino también en otros aspectos como el respiaratorio, ya que dificultan la ventilación de los diferentes órganos y articulaciones).Y por tanto, resulta una limitación para una vida sana y activa.
En dónde se acumula la grasa corporal? Esta reserva de energía suele depositarse en caderas, muslos, brazos, zona abdominal, etc., siguiendo paulativamente hasta abarcar todas las partes del cuerpo.
Y la celulitis es la denominación común que suele adoptar la grasa que se acumula en caderas y muslos entre las mujeres.
La obesidad es uno de los males que acecha la vida de los jóvenes, adultos y adolescentes. Facilitada por la vida sedentaria, y sobre todo por los malos hábitos alimentarios, el sobrepeso compromete la salud, el bienestar y la apariencia de quien cae en sus garras.
En nuestra sociedad obsesionada con el aspecto físico mucha gente cree que el sobrepeso es un problema de estética. Pero tener sobrepeso es un una cuestión médica porque puede afectar gravemente a la salud de una persona po lo tanto, debemos mantener: El peso en su justa medida.
Este artículo trata sobre los diferentes tipos de grasas o lípidos que encontramos en los organismos vivos. Así como también de algunas propiedades y sus principales funciones. Las grasas, también llamadas lípidos, forman junto a las proteínas e hidratos de carbono la terna principal de los alimentos. La familia de las grasas es amplia ya que hay muchos tipos diferentes de estas.
Trataremos de dar una clasificación lo más clara posible. También se hará una breve explicación de su metabolismo dentro de nuestro organismo para saber como es el manejo de las grasas y sus transformaciones.
